«Окрошка без салата» из 4 букв

К - первая буква
В - вторая буква
А - третья буква
С - четвёртая буква

квас
1) Кисловатый напиток, приготовляемый на воде с солодом из ржаного хлеба или ржаной муки.
2) Шипучий напиток из воды и ягод, фруктов или мёда.

квас
-а (-у); квасы; м.
см. тж. квасок, квасной
а) Кисловатый напиток, приготовляемый на воде из ржаного хлеба и сусла или из ржаной муки с солодом.
Хлебный квас.
Напиться квасу.
Концентрированный квас.
б) отт. Шипучий напиток из ягод, фруктов или мёда.
Яблочный квас.

окрошка
1) Холодное кушанье из кваса с зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой.
2. перен. разг.
Смесь из разнородных предметов, вещей, явлений.

окрошка
1) Холодное жидкое кушанье из кваса с мелко накрошенными зеленью и мясом.
Делать окрошку.
Порезать в окрошку лук и огурцы.
2) разг. О смеси, смешении разнородных предметов, понятий и т.п.
Окрошка из всевозможных стилей.
В голове настоящая окрошка. (о путанице в представлениях, понятиях, взглядах)

салат
1) Травянистое огородное растение, листья которого употребляются в пищу в сыром виде.
2) Кушанье из листьев такого растения, заправленное уксусом, сметаной и т.п.
3) Холодное блюдо из нарезанных сырых или вареных овощей, зелени, яиц и т.п., заправленное каким-либо соусом.

салат
(от итал. salato - солёный)
см. тж. салатик, салатный
1)
а) Травянистое огородное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде.
б) отт. Кушанье из этих листьев.
2) Холодное кушанье из мелко нарезанных разнообразных продуктов.